經(jīng)常吃蛙來(lái)噠的小伙伴,一定知道蛙來(lái)噠的經(jīng)典菜品,同時(shí)也是蛙來(lái)噠的首創(chuàng)菜品、招牌菜品:紫蘇牛蛙鍋。15年前,蛙來(lái)噠正是靠著這道菜,開(kāi)啟了牛蛙餐飲的賽道,而在蛙來(lái)噠的帶動(dòng)下,牛蛙也徹底成了一個(gè)新晉的“網(wǎng)紅現(xiàn)象級(jí)”的美食品類(lèi)。
如今的牛蛙餐飲,已經(jīng)成為了一個(gè)熱門(mén)的賽道,整體產(chǎn)值近千億元,全國(guó)牛蛙餐飲的門(mén)店數(shù)量超過(guò)了5萬(wàn)多家,大大小小的品牌更是不計(jì)可數(shù)。而這一切都源于蛙來(lái)噠對(duì)牛蛙品類(lèi)的聚焦。
今天,我們就來(lái)看看讓蛙來(lái)噠馳名的蛙來(lái)噠經(jīng)典菜品:紫蘇牛蛙,它到底有什么魔力讓眾多喜歡吃牛蛙的小伙伴欲罷不能!
紫蘇牛蛙鍋,曾被很多吃蛙小伙伴夸張地稱(chēng)之為是一場(chǎng)舌尖上的“冰與火”,當(dāng)然前提是得配上蛙來(lái)噠的各種解辣飲品。不得不說(shuō),紫蘇牛蛙鍋利用紫蘇的清香與牛蛙的鮮美進(jìn)行的融合,猶如一場(chǎng)美妙的交響曲,完美交織出令人陶醉的獨(dú)特口感。
紫蘇,被很多小伙伴稱(chēng)之為神奇的植物,不僅散發(fā)著迷人的香氣,在和牛蛙的結(jié)合中,更能為肉質(zhì)增添一抹鮮香的魔法,與牛蛙的鮮嫩肉質(zhì)結(jié)合,簡(jiǎn)直是天作之合!
而制作這道紫蘇牛蛙鍋,更是一門(mén)高深的藝術(shù)!火候的掌控、調(diào)料的搭配,每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心打磨。肥美的牛蛙在熱油中翻滾,外皮酥脆,內(nèi)里鮮嫩,色澤金黃誘人。再加上那獨(dú)特的紫蘇香料和秘制醬料的點(diǎn)睛之筆,瞬間讓這平凡的食材煥發(fā)出不一樣的光彩,化作一場(chǎng)令人難以忘懷的味蕾狂歡!
紫蘇牛蛙鍋在蛙來(lái)噠門(mén)店中可是人氣爆棚!點(diǎn)單率高達(dá)80%,足以見(jiàn)得食客們對(duì)它的喜愛(ài)程度。許多食客都因?yàn)檫@道紫蘇牛蛙鍋而成為了蛙來(lái)噠的忠實(shí)粉絲,這也證明了它的經(jīng)典地位和受歡迎程度。
蛙來(lái)噠作為牛蛙美食的領(lǐng)軍品牌,其首創(chuàng)的紫蘇牛蛙鍋更是得到了國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)沙利文的認(rèn)可,被正式授予“紫蘇牛蛙餐品中國(guó)首創(chuàng)者”的榮譽(yù)。而在2023年12月27日的長(zhǎng)沙“味道湖南”湘菜年度盛典上,蛙來(lái)噠的紫蘇牛蛙更是榮獲“2023年度湘菜名菜”的殊榮。這些榮譽(yù)和認(rèn)證都是對(duì)蛙來(lái)噠紫蘇牛蛙鍋品質(zhì)的最好證明!
蛙來(lái)噠紫蘇牛蛙鍋在當(dāng)前市場(chǎng)中備受食客青睞,其高人氣的追捧,除了上述,不得不說(shuō),還要?dú)w功于蛙來(lái)噠對(duì)食材選擇的極致追求以及對(duì)健康飲食的堅(jiān)定執(zhí)著。
蛙來(lái)噠深知頂級(jí)食材是烹飪難忘佳肴的關(guān)鍵,因此在食材挑選上極盡嚴(yán)謹(jǐn),僅選用鮮活蹦跳的牛蛙,確保顧客每一口都能品嘗到食材最鮮美的味道。
此外,蛙來(lái)噠還注重營(yíng)養(yǎng)均衡,力求讓顧客在享受美食的同時(shí)也能保持健康。顧客在此不僅可以盡情品嘗,更可安心享用,無(wú)需擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或不健康的問(wèn)題。
除了食材,蛙來(lái)噠在就餐環(huán)境上也下足了功夫。店內(nèi)裝修溫馨雅致,桌椅整潔如新,為顧客營(yíng)造了一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。同時(shí),蛙來(lái)噠還實(shí)施嚴(yán)格的食品安全管理制度,確保顧客用餐的安全與放心。
因此,紫蘇牛蛙鍋成為了食客們的寵兒。無(wú)論是朋友聚會(huì)、家庭聚餐還是商務(wù)宴請(qǐng),它都能成為餐桌上的焦點(diǎn),為顧客留下美好的回憶。