7月25日，在由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)合主辦，紅餐成長(zhǎng)社、聚慧餐調(diào)共同承辦的“2024中國(guó)餐飲城市行-成都站”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，重磅揭曉了“2024年度中國(guó)餐飲品類(lèi)十大品牌”榜單。在眾多品牌中，蛙來(lái)噠憑借優(yōu)秀的綜合實(shí)力榮耀上榜“2024年度牛蛙十大品牌”，并穩(wěn)居品類(lèi)第一。

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作為國(guó)內(nèi)首份針對(duì)“餐飲品類(lèi)”的權(quán)威榜單，“中國(guó)餐飲品類(lèi)十大品牌”旨在評(píng)選出近一年來(lái)在餐飲行業(yè)各品類(lèi)中大放異彩的品類(lèi)頭部品牌，肯定這些頭部品牌為細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展所作出的貢獻(xiàn)，并為其他餐飲行業(yè)人士提供品牌塑造的榜樣思路。

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在“2024年度中國(guó)餐飲品類(lèi)十大品牌”榜單的評(píng)選中，依舊秉持著公平、公正、公開(kāi)的原則，嚴(yán)格按照全網(wǎng)口碑指數(shù)、品牌傳播指數(shù)、品牌經(jīng)營(yíng)指數(shù)和品牌關(guān)注度指數(shù)四個(gè)維度，全面綜合地考量參評(píng)品牌實(shí)力。經(jīng)過(guò)多維度的專(zhuān)業(yè)評(píng)選，最終在全國(guó)6萬(wàn)多個(gè)品牌中，評(píng)選出了220個(gè)優(yōu)秀餐飲品牌。蛙來(lái)噠能夠上榜并穩(wěn)居牛蛙品類(lèi)第一，足以證明其品牌實(shí)力以及行業(yè)對(duì)它的高度認(rèn)可。

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創(chuàng)辦于2010年的蛙來(lái)噠，一直以來(lái)緊跟市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，不斷追求卓越，不斷創(chuàng)新發(fā)展，在牛蛙賽道穩(wěn)穩(wěn)立足。

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2015年，蛙來(lái)噠開(kāi)創(chuàng)先機(jī)，首先專(zhuān)注牛蛙單品，并且以這個(gè)品類(lèi)為聚焦發(fā)展，成功打造了第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化模式，實(shí)現(xiàn)了從0到1的過(guò)程。

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在聚焦蛙品類(lèi)的同時(shí)，蛙來(lái)噠也開(kāi)放了全國(guó)連鎖加盟招商，并將總部從長(zhǎng)沙搬至深圳，正式啟動(dòng)了從“1”到“N”全國(guó)化布局。歷經(jīng)9年的高速發(fā)展，截至目前，其全國(guó)門(mén)店數(shù)已超過(guò)500家，成為當(dāng)前牛蛙品類(lèi)賽道上首個(gè)突破500家門(mén)店的品牌，完成了從“品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者”到“品類(lèi)領(lǐng)軍者”的華麗蛻變。

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蛙來(lái)噠的成功讓更多人看到了牛蛙品類(lèi)的無(wú)限潛力，隨之而來(lái)的便是越來(lái)越多的人涌入這個(gè)賽道，牛蛙美食也逐漸成為一個(gè)大眾美食品類(lèi)被國(guó)人所熟知和追捧。

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相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年年底，全國(guó)牛蛙市場(chǎng)規(guī)模約600億-800億元。而全國(guó)牛蛙餐飲門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超5萬(wàn)家（包括牛蛙專(zhuān)門(mén)店和與牛蛙相關(guān)的餐飲門(mén)店）。

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隨著入局者的增多，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)亦在不斷加劇。為了鞏固自己的領(lǐng)先地位和品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，蛙來(lái)噠始終堅(jiān)持在產(chǎn)品與品牌建設(shè)等方面持續(xù)創(chuàng)新深耕，打造屬于自己的“護(hù)城河”。

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據(jù)了解，蛙來(lái)噠的客群主要為年輕消費(fèi)群體，為滿(mǎn)足他們的多樣化、個(gè)性化的需求，品牌始終以顧客為中心，不斷探索年輕人的口味偏好和審美追求，持續(xù)對(duì)菜品和門(mén)店環(huán)境進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)。

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菜品方面，圍繞著牛蛙食材，蛙來(lái)噠一直在不斷嘗試新的味型和烹飪方式，創(chuàng)新研發(fā)出數(shù)十道蛙鍋菜品，一站式滿(mǎn)足消費(fèi)者的多種口味需求。除了主打的蛙鍋系列，還推出小吃、燒烤、冒菜、特色菜、主食、甜品、特色飲品等多個(gè)系列產(chǎn)品。同時(shí)蛙來(lái)噠也積極關(guān)注消費(fèi)者不斷變化的口味需求，不定期進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)。

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門(mén)店方面，從1.0工業(yè)風(fēng)、2.0霓虹幻彩風(fēng)、3.0黑金風(fēng)、4.0閃電風(fēng)、5.0星球科技風(fēng)、到6.0超級(jí)夜市風(fēng)再到如今的麒麟風(fēng)，緊跟年輕消費(fèi)者市場(chǎng)潮流趨勢(shì)，持續(xù)不斷地更新門(mén)店風(fēng)格和形象，讓消費(fèi)者保持新鮮感。

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通過(guò)在產(chǎn)品口味、產(chǎn)品品質(zhì)、門(mén)店形象以及場(chǎng)景多樣化等方面持續(xù)探索和創(chuàng)新，蛙來(lái)噠不僅實(shí)現(xiàn)了自我增長(zhǎng)，更是帶動(dòng)了整個(gè)牛蛙品類(lèi)的高速增長(zhǎng)，乃至整個(gè)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

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未來(lái)，蛙來(lái)噠也會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守自身的發(fā)展理念，堅(jiān)持聚焦牛蛙品類(lèi)，為顧客呈現(xiàn)出更加優(yōu)質(zhì)、美味的牛蛙美食，同時(shí)也將持續(xù)推動(dòng)牛蛙餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，做好品類(lèi)領(lǐng)軍品牌榜樣。