近年來，牛蛙因其肉質細嫩，口感鮮美，以及脂肪含量較低，符合當前年輕人追求健康飲食的潮流等特點，成為餐飲界的熱門賽道。

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據權威數據顯示，目前全國牛蛙餐飲門店數量已經超5萬家，全國牛蛙市場規模已達到600億至800億元。與此同時，隨著入局者不斷增多，品牌之間的競爭自然會加劇。在眾多牛蛙品牌中，蛙來噠可謂佼佼者，其門店數量已超500家，覆蓋全國100多座城市，而據蛙來噠創始人羅清女士透露，未來2-3年內蛙來噠的開店目標是突破1000家。

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時間退回到2010年，蛙來噠第一家店在長沙開業，彼時的它也只是長沙街邊一家以牛蛙作為招牌菜的普通湘菜餐廳，與眾多湘菜餐廳一樣，淹沒在于紅海市場中。

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2015年蛙來噠迎來了品牌發展的關鍵轉折點，開始專注聚焦牛蛙單品類，并建立了品牌標準化模式，完成了0-1的過程，成功進入全新“藍海”。與此同時，蛙來噠宣布開放全國加盟，并將總部搬至深圳，正式開啟了全國化拓店的進程，從長沙到深圳，再到全國，蛙來噠成功開店500+，成為國內知名牛蛙連鎖餐飲品牌。

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在發展的過程中，蛙來噠始終堅守對牛蛙美食的熱愛與追求，對牛蛙菜肴進行了精心挖掘和研發，不斷推陳出新，除了主打的蛙鍋系列，還推出了小吃、燒烤、冒菜、特色菜、主食、甜品、特色飲品等多個系列產品，滿足消費者多元化的口味需求，豐富消費者的就餐選擇。

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同時，蛙來噠也通過持續不斷地迭代門店風格，打造新的消費場景、帶來新的消費體驗，以持續獲得消費者的關注跟喜愛。

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對于牛蛙賽道蛙來噠始終保持樂觀態度，也期待蛙來噠能夠早日突破千店規模，這不僅是品牌發展的又一重要里程碑，更是牛蛙美食行業的一次重大突破。