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之前蛙來噠的聯合創始人羅清有在采訪當中表達過自己關于現在山寨風的一些觀點,在她看來,牛蛙行業出現的這股山寨風并不是一無是處,因為任何事情都有兩面性,而這股山寨風也是如此。
說實話,跟風現象確實給一些品牌的發展帶來了影響,但是也為牛蛙品類的宣傳造勢帶來了好處,因為跟風現象的出現,迅速地將牛蛙這種食材帶出了地方,不再是只局限于湖南地方的特色美食了,而是走向了全國的各大城市,挖掘了龐大的消費群體,而且大眾都很認可這種美食,牛蛙品類也因此爆火全國。
雖然山寨品牌的出現給蛙來噠帶來了很大的競爭壓力,但是蛙來噠真正的競爭對手卻不是牛蛙類的某個品牌,而是市場變化跟消費變化,所以蛙來噠在應對山寨風的影響力的時候,選擇了以不變應萬變的應對策略。
蛙來噠一直保持自己的發展步調,堅持做自己的特色,并沒有因為山寨風的出現而慌亂,也沒有影響自己的發展步調。作為炭燒牛蛙的首創者,蛙來噠早已經預料到了炭燒牛蛙會成為跟風賣點,就像之前小龍蝦一樣,在成為網紅美食之后,瞬間吸引了大批的消費者,以麻辣作為賣點的品牌隨處可見。而牛蛙在成為比較受歡迎的特色美食之后,也有了很多的賣點,比如說炭火牛蛙或者炭鍋牛蛙,可以說炭火形式成為了牛蛙品牌最引以為傲的賣點,這些賣點使得牛蛙品類出現了同質化的競爭。
但是蛙來噠卻在口味上保持初心,堅持做大眾喜歡的多口味美食,如今蛙來噠已經有12種原創口味的牛蛙鍋了。這對消費者來說無疑是個巨大的驚喜,也就意味著只要在蛙來噠,就能吃到滿足自己口味的美食。也因此蛙來噠這個品牌迅速走紅,成為跟風者無法復制的存在。