本月25日，一場(chǎng)在在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的指導(dǎo)下，由南方報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦，由南方農(nóng)村報(bào)社和農(nóng)財(cái)寶典-大國(guó)漁業(yè)承辦的“第二屆全國(guó)牛蛙綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第一屆牛蛙美食文化節(jié)”在廣州長(zhǎng)隆酒店舉行。牛蛙美食頭牌企業(yè)蛙來(lái)噠受邀出席了此次會(huì)議。

本次大會(huì)，得到政府主管部門、科研院校、各界媒體以及牛蛙養(yǎng)殖、動(dòng)保、飼料、流通加工、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈主流企業(yè)的支持，超30家產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)參與，50多家餐飲企業(yè)代表出席，是目前行業(yè)規(guī)模最大、規(guī)格最高、產(chǎn)業(yè)鏈最全的牛蛙盛會(huì)。

相關(guān)政府主管部門以及各行業(yè)代表，一起探討牛蛙綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，助力牛蛙產(chǎn)業(yè)沖刺千億元產(chǎn)值，并將牛蛙打造成世界級(jí)的水產(chǎn)品牌。近幾年，隨著蛙來(lái)噠等主打牛蛙品類美食的餐飲企業(yè)的崛起，目前市場(chǎng)上有超過(guò)2000家牛蛙美食門店。這也直接的促進(jìn)了牛蛙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

本次會(huì)議上成立了一個(gè)以生產(chǎn)主體、市場(chǎng)主體、科研主體、服務(wù)主體為核心的廣東省牛蛙綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)聯(lián)盟。此聯(lián)盟旨在引導(dǎo)和支持牛蛙行業(yè)的高質(zhì)量高規(guī)模的發(fā)展。會(huì)上蛙來(lái)噠和眾多行業(yè)也一起見(jiàn)證了此聯(lián)盟的成立。

大會(huì)上還特別設(shè)置了“2021中國(guó)牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜年度餐飲領(lǐng)導(dǎo)品牌”大獎(jiǎng)，蛙來(lái)噠很榮幸能獲得此殊榮，并得到行業(yè)權(quán)威的認(rèn)可。這也將給聚焦牛蛙品類美食企業(yè)更大的信心，深度開(kāi)發(fā)出不同類型的牛蛙單品美食。

第一屆牛蛙美食文化節(jié)，也同時(shí)成功舉辦。讓美食愛(ài)好者近距離的了解牛蛙的制作過(guò)程，并分享品嘗了不同牛蛙餐飲企業(yè)帶來(lái)的美食盛宴。蛙來(lái)噠現(xiàn)場(chǎng)也制作了招牌的紫蘇牛蛙，以及牛蛙單品小吃，引來(lái)食客的連連稱贊。