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做餐飲要敢做“吃螃蟹”的人，蛙來噠十年磨一劍打造牛蛙美食標桿

品類的發展，頭部品牌的作用也很重要。一個有魄力的品牌能為品類開辟前路，引領整個品類的發展。

2022-02-06

假期余額已不足，蛙來噠吃蛙沖沖沖！

眼看這個春節假期已經過去一多半，假期余額已經不足，天天披頭散發窩在家追劇嗑瓜子，被老媽嫌棄的日子馬上就要結束了。

2022-02-05

奧運冠軍李堅柔攜手蛙來噠，為北京冬奧會加油！

喜迎新春，喜迎北京冬奧會！北京2022年冬奧會開幕式將于2月4日20時在國家體育場舉行，奧運之火將再次在“鳥巢”點燃，“雙奧之城”迎來八方來客。在此新春佳節，短道速滑奧運冠軍李堅柔攜手蛙來噠，為北京冬奧會加油！

2022-02-05

牛蛙抗生素超標問題頻發，相關部門應加強監管力度！

牛蛙養殖行業遍布我國十多個省市，養殖市場龐大，但是呈規模化的養殖很少。牛蛙從上世紀80年代開始，在國內快速的繁殖生長。以湖南為主市場，后來因為牛蛙的營養價值高，一度受到國民的喜愛。

2022-02-04

聞之色變的抗生素超標問題，幾乎是水產行業內普遍現象

幾乎隔三差五就有著名餐飲門店被爆出食品安全問題。這類餐廳因為知名度高，還行業的影響較大，大眾對這類餐飲門店的關注度也更高。

2022-02-04

抗生素在水產行業普遍使用，需要對其說“不”嗎？

水產行業是一個很龐大的產業。在水產養殖行業中，對水質的要求也比較高。因此抗生素被普遍的使用。不僅可以防治水產品的病害，還能加快水深動物的生長。對養殖戶來說，這無疑是最實用的好方法。

2022-02-04

如何應對抗生素超標難題？加強供應鏈管理是關鍵！

在吃這件事上，無論是家庭廚房還是餐飲門店，講究的不僅僅是干凈衛生，食品安全也是重中之重。現在大家的生活水平都在不斷提高，外出就餐的頻率也越來越高。因此，消費者開始追求食品綠色環保。對于食安問題，著名餐企蛙來噠也一直在行動。

2022-02-04

供不應求的牛蛙消費市場，如何保證食品的安全問題？

牛蛙產業鏈上的餐飲企業，在國內有超5萬家門店，包括牛蛙美食主題餐廳和與牛蛙美食相關的餐飲門店。首先由牛蛙品類美食鼻祖蛙來噠掀起的吃蛙熱潮，引來很多同行涌入這個賽道。龐大的牛蛙消費市場也帶動了牛蛙養殖行業。

2022-02-04

專家：牛蛙水產養殖正逐步規范化！

最近，有多個品牌餐飲門店銷售的牛蛙產品被檢查出抗生素超標的問題。其中牛蛙品類美食行業標桿，蛙來噠也快速給出回應。

2022-02-04

商家回應：已對涉事門店進行整改！

最近，牛蛙美食的開創者蛙來噠，被爆出有個別門店被檢查出抗生素超標問題。得知此檢查結果后，蛙來噠總部立即啟動了安全應急措施。對涉事的門店進行整改，并初步了解到了主要不合格的原因。

2022-02-04