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蛙來(lái)噠作為全國(guó)知名連鎖餐飲品牌，不僅開(kāi)創(chuàng)了牛蛙專門(mén)店的先河，也將牛蛙這一小眾美食從長(zhǎng)沙帶向了全國(guó)，成為行走的湘菜名片。

2023年，牛蛙賽道可謂是火爆異常，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年12月，2023年牛蛙相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量已超670家，同比增長(zhǎng)45.4%；全國(guó)牛蛙相關(guān)企業(yè)存量已超2,070家，同比增長(zhǎng)30%。2024年牛蛙賽道的熱度依舊不減，面對(duì)快速變化的市…

從淄博燒烤到“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”再到“夜經(jīng)濟(jì)”，“煙火氣”成為吸引消費(fèi)者的重要原因。餐飲行業(yè)是最能體現(xiàn)煙火氣的行業(yè)，雖在疫情期間遭遇困境，收入幾經(jīng)波動(dòng)，但目前仍不斷刷新產(chǎn)業(yè)規(guī)模與增速。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1月17日發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2023年餐飲收入達(dá)5…

近年來(lái)，隨著牛蛙賽道的火熱，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)亦在不斷加劇。蛙來(lái)噠作為從湖南走出的湘菜名片，同時(shí)也是牛蛙賽道上的頭部品牌，自2015年創(chuàng)新升級(jí)為“專注于牛蛙干鍋”的餐飲品牌，便始終走在品類創(chuàng)新的前沿。通過(guò)不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和差異化，打造了獨(dú)特的品…

2023年，牛蛙賽道如火如荼，持續(xù)擴(kuò)容，擁擠熱鬧。以牛蛙為主題的餐飲店也在全國(guó)范圍內(nèi)迅速走紅，遍地開(kāi)花，成為餐飲市場(chǎng)的一匹“黑馬”。

作為新一代餐飲界“爆品”，牛蛙因其獨(dú)特的鮮嫩爽滑口感、與其他食材搭配性強(qiáng)等特點(diǎn)，備受Z世代消費(fèi)者的追捧喜愛(ài)。

蛙來(lái)噠是一家以干鍋牛蛙為主打的餐飲品牌，與傳統(tǒng)湘菜不同，蛙來(lái)噠創(chuàng)新性地將湘菜的香辣、鮮香、軟嫩等特點(diǎn)與牛蛙相結(jié)合，研發(fā)推出十多種不同口味的蛙鍋美食，因其鮮嫩的口感和獨(dú)特的風(fēng)味，蛙來(lái)噠征服了一眾消費(fèi)者的味蕾，成為了長(zhǎng)沙美食名片之一。

從2009年的普通湘菜館，到2015年創(chuàng)新升級(jí)為“專注于牛蛙干鍋”的餐飲品牌，再到如今的湘菜名片，蛙來(lái)噠憑借其敏銳的市場(chǎng)洞察力以及對(duì)牛蛙美食的深入研究和創(chuàng)新，將原本小眾的牛蛙單品推向了全國(guó)，同時(shí)自身也完成了從0-1、1-N的跨越，今天就來(lái)淺…

從曾經(jīng)的街邊小店逐漸發(fā)展成為如今的長(zhǎng)沙美食名片，蛙來(lái)是如何崛起的。

隨著短視頻熱潮的席卷，不少餐飲人也競(jìng)相盯上這片藍(lán)海市場(chǎng)，尤其那些擁有深厚線下根基和品牌資產(chǎn)的餐飲企業(yè)，如牛蛙美食頭部品牌蛙來(lái)噠，希望能通過(guò)這些年輕人聚集的平臺(tái)，進(jìn)一步提升其品牌關(guān)注度和影響力。